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雞內金白糖餅
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noted水龍頭

此方子來自《寶寶防病治病美食精選》第62頁。

食材
雞內金 12G
麵粉 62G
糯米粉 適量
白糖 適量
油 適量
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    經曬乾的雞內金，用磨碎機內研碎。
  • 步驟 2/8
    將麵粉、白糖放入盆內
  • 步驟 3/8
    再加入雞內金粉。
  • 步驟 4/8
    用水和成麵糰。麵糰有點軟，再加適量糯米粉和勻
  • 步驟 5/8
    擀麵棍壓成稍厚的麵皮，用模具壓出形狀。
  • 步驟 6/8
    鍋中熱油，一塊塊碼在鍋上煎熟。
  • 步驟 7/8
    再翻面煎熟為止。
  • 步驟 8/8
    煎時，用勺子壓壓。
釋出於 2018-10-31
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