煎燜帶魚
7.1萬 熱度
9 收藏
銥嘫懵懂友嵐
關注
這道菜暫時還沒有介紹
烹飪步驟
-
步驟 1/4
收拾好的帶魚洗乾淨，用鹽和料酒醃一會兒 -
步驟 2/4
倒掉醃出來的水，表面撒上玉米麵粉，這步主要是為了防止煎的時候粘鍋，我一般都往魚身上撲面粉，不要用澱粉，那個煎的時候容易粘鍋
-
步驟 3/4
鍋里加油，燒到油快冒煙的時候把沾好麵粉的魚段下鍋，輕易不要翻動，否則魚會掉皮，如果你怕糊，可以調小火慢慢煎，煎到魚皮金黃的時候再翻面，這個方法適合煎任何魚
-
步驟 4/4
切兩個西紅柿和幾片元蔥，我燉海魚的時候很願意放西紅柿，加了西紅柿能很好的去除魚的腥味，而且不用放糖和鹽，煎好的魚推到鍋邊，把西紅柿和元蔥下到鍋裡煎出香味，然後少添一點醬油，小火燜幾分鐘，等到湯汁粘稠了就可以盛盤了！
釋出於 2019-01-25
相關菜譜
-
煎燜帶魚萬物可愛你尤其是11.4萬 熱度 774 收藏
-
煎燜帶魚自仕鴨毓憂7.3萬 熱度 753 收藏
-
煎燜帶魚半香劇6.1萬 熱度 17 收藏
-
煎燜帶魚迷亂花海巢5.7萬 熱度 59 收藏
-
青蒜燜帶魚世界和平愛豆發財8.3萬 熱度 196 收藏
-
青蒜燜帶魚一輛misfortune8.1萬 熱度 23 收藏
-
醬燜帶魚塊innumerable愉快3.4萬 熱度 156 收藏
-
醋燜帶魚赫敏3.9萬 熱度 170 收藏
-
煎蒸帶魚吐司8.4萬 熱度 158 收藏
-
冬筍燜帶魚金酒檸8.5萬 熱度 142 收藏
-
紅燜帶魚foreign景天12.6萬 熱度 171 收藏
-
涼瓜燜帶魚笛號蹤峙綻9.6萬 熱度 127 收藏
-
紅燜帶魚柾月赫茲8.3萬 熱度 93 收藏
-
醬燜帶魚深情transplant10.1萬 熱度 136 收藏
-
酥燜帶魚段郭芙蓉jerk19.8萬 熱度 93 收藏
-
煎烹帶魚條瘟懇牟直揭6.3萬 熱度 75 收藏
-
茄子燜帶魚舊愛時光覓梅9.6萬 熱度 146 收藏
-
茄子燜帶魚小珍珠intonation10.4萬 熱度 775 收藏
-
煎燒帶魚地板好硬荀潳芝7.7萬 熱度 715 收藏
-
蔥燜帶魚老師的初號機7.2萬 熱度 775 收藏
