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香辣黑椒醬油雞翅
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醉江南倦客傲凝

想試試不用烤箱做雞翅的味道如何

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 8個
蒜頭 3個
黑胡椒 適量
料酒 適量
花生油 少量
生粉 一勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞翅正反面切一刀
  • 步驟 2/6
    生粉放入一勺
  • 步驟 3/6
    放入蒜碎、黑胡椒一起醃製半小時,時間越久越入味
  • 步驟 4/6
    不粘鍋放入少量油,雞翅本身就能產生油,因此不建議放多
  • 步驟 5/6
    煎到兩面都金黃時候(一般用中小火,過程中若想快可偶爾大火,不過要不停翻雞翅避免過火),大概9分熟時候放入適量醬油。
  • 步驟 6/6
    好了 如圖 (其實醬油等煮好雞翅再放也是可以的,別放太多,一小勺即可)
小貼士

有一個不粘鍋

釋出於 2018-07-15
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