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【寶寶美味】繽紛鱈魚丁
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那笑語淺酌

營養的胡蘿蔔素，粗纖維通便的芹菜，富含DHA的深海銀鱈魚，味道香香伴著米飯，營養健康

時間:10分鐘內
食材
銀鱈魚 1小塊兒
芹菜 1根
胡蘿蔔 半根
糖 一點點
兒童醬油 1/4匙
大蒜瓣 1瓣
橄欖油 1匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鱈魚切大丁兒，芹菜切小丁兒，胡蘿蔔用擦子擦絲。
  • 步驟 2/5
    熱鍋後，轉小中火，倒入一匙橄欖油，放入大蒜和銀鱈魚微煎，輕微翻面，避免粘鍋。
  • 步驟 3/5
    翻炒幾下，魚表面開始微變色，倒入芹菜胡蘿蔔丁一起翻炒。
  • 步驟 4/5
    調製醬汁，一點糖+1/4匙醬油+熱水4大勺，混合後，倒入鍋裡，轉大火翻炒，熬1分鐘後收汁
  • 步驟 5/5
    翻炒收汁剩少許後，出鍋。
小貼士

拌飯，拌白水煮片兒，味道棒棒的。

釋出於 2018-07-03
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