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孜然煎烤羊排
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vocabulary豆漿
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食材
羊排 350g
孜然，鹽，辣椒粉，蔥，姜，蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    羊排切小塊。泡1小時去血水，焯水去血沫後放入高壓鍋，加蔥薑蒜後加壓15分鐘。
  • 步驟 2/5
    鍋內加少許油，放入濾水後的羊排中火煎
  • 步驟 3/5
    過程中撒入鹽，孜然粒，辣椒粉。煎至金黃。
  • 步驟 4/5
    Tips：用長筷子避免油濺哦。開始忘記拍照了，大家湊合看吧。用料憑手感啦
  • 步驟 5/5
    完成
釋出於 2018-12-27
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