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水果千層蛋糕
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一隻知了o

每次用一種水果就行了，因為這些都是我以前做的，所以，沒有圖片了，只能有哪張發哪張了，對不住大家了！

時間:1-2小時
食材
牛奶 480ml
淡奶油 400ml
低筋粉 180g
糖粉 50g
黃油 30g
雞蛋 2個
水果（黃桃、芒果、榴蓮） 若干
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料
  • 步驟 2/9
    榴蓮打碎，實際上用勺子可以直接攪拌成泥狀。
  • 步驟 3/9
    把雞蛋打散，加牛奶、糖粉和融化的黃油打勻，再篩入低筋麵粉打勻，放置冰箱半小時。
  • 步驟 4/9
    奶油打發備用
  • 步驟 5/9
    平底鍋，小火，不放油，舀一勺麵糊進去，攤出最大的一張餅皮，一有鼓包就好。
  • 步驟 6/9
    剩下的麵糊可以用6寸的蛋糕模來做，這樣做出來的餅皮大小一樣。
  • 步驟 7/9
    把攤好的餅皮放到盤子裡，一層餅皮一層保鮮膜隔開。大概做6.7張餅皮。做好以後，放到冰箱冷藏，直到徹底變涼。
  • 步驟 8/9
    把冷藏好的餅皮拿出來，塗抹奶油，然後把果泥均勻塗抹在奶油上面，蓋上第二層餅皮。
  • 步驟 9/9
    把最大的那張餅皮蓋在最上面，最後，在餅皮上可以放一些水果點綴。完成後放冰箱2小時後切開，就可以享受美食了！
釋出於 2018-11-01
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