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玉米土豆餅
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失眠Christian

一個人煮飯很不方便,剩飯沒什麼營養,不能煮太多,今天試試玉米餅好了@2015年

時間:10分鐘內
食材
玉米粉 3勺
酵母粉 2g
土豆 1個
牛奶 100ml
鹽、橄欖油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    乾酵母用溫水融化,因為是一個人的量,所以放的水挺少的。
  • 步驟 2/9
    加入麵粉
  • 步驟 3/9
    玉米粉比麵粉少一些,加入
  • 步驟 4/9
    攪拌均勻
  • 步驟 5/9
    加入牛奶,因為之前的水比較少,所以我加了更多牛奶。攪勻後蓋上靜置一小時讓酵母發酵。
  • 步驟 6/9
    一小時之後
  • 步驟 7/9
    土豆切細絲加入,因為皮也有營養,所以削皮只削了一部分,留了一些皮。加入少許鹽和油,按個人喜好加糖。
  • 步驟 8/9
    小火,倒入平底鍋,三四分鐘之後翻面。
  • 步驟 9/9
    搞定
釋出於 2018-12-13
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