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玉米土豆餅
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失眠Christian
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一個人煮飯很不方便,剩飯沒什麼營養,不能煮太多,今天試試玉米餅好了@2015年
時間:10分鐘內
食材
低筋麵粉
5勺
玉米粉
3勺
酵母粉
2g
土豆
1個
牛奶
100ml
鹽、橄欖油
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
乾酵母用溫水融化,因為是一個人的量,所以放的水挺少的。
步驟 2/9
加入麵粉
步驟 3/9
玉米粉比麵粉少一些,加入
步驟 4/9
攪拌均勻
步驟 5/9
加入牛奶,因為之前的水比較少,所以我加了更多牛奶。攪勻後蓋上靜置一小時讓酵母發酵。
步驟 6/9
一小時之後
步驟 7/9
土豆切細絲加入,因為皮也有營養,所以削皮只削了一部分,留了一些皮。加入少許鹽和油,按個人喜好加糖。
步驟 8/9
小火,倒入平底鍋,三四分鐘之後翻面。
步驟 9/9
搞定
釋出於 2018-12-13
185
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