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玉米土豆濃湯
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諮襖竿嫉呂

【玉米土豆濃湯】

這道濃湯絕對五星級水準，

也適合寶寶哦，

只要把胡椒粉去除即可……

食材
玉米 1個
大土豆 1個
洋蔥 1/4個
黃油 1小塊
水 250毫升
牛奶 200毫升
白胡椒粉 1/2茶匙
培根 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    備料：洋蔥切丁、土豆切1釐米左右的小塊，玉米取粒；
  • 步驟 2/10
    黃油都融化後，中小火，放入洋蔥丁炒香；
  • 步驟 3/10
    鍋內，小火，熱黃油；
  • 步驟 4/10
    放入土豆，炒至過油；
  • 步驟 5/10
    再放入玉米粒，炒過油即可；
  • 步驟 6/10
    加入水；
  • 步驟 7/10
    大火煮開，小火慢燉，至土豆酥軟；
  • 步驟 8/10
    待土豆煮至軟爛，加入190毫升牛奶，中小火，煮沸，加入鹽、白胡椒調味關火，放稍涼；
  • 步驟 9/10
    稍涼的湯入料理機打成濃湯，回鍋，小火，煮開即可。
  • 步驟 10/10
    裝盤，剩下的牛奶拉花，撒入煎脆的培根丁，開吃。
小貼士

【培根丁製作】：

培根切小丁，平底鍋，小火，煎至金黃酥脆即可。

釋出於 2019-03-03
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