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培根土豆濃湯
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釗運晟踐

有著被稱作“地下蘋果”的土豆，營養素齊全，而且易為人體消化吸收，和胃健脾，據說還利於減肥呢~今天做的這道培根土豆濃湯可算是簡單的做法，不簡單的味，味道無限好哦~

時間:10-30分鐘
食材
培根 2片
土豆 2只
淡奶油 適量
鹽 適量
黑胡椒 適量
綜合香草 適量
洋蔥 半個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好所需的食材
  • 步驟 2/12
    土豆去皮切丁，洋蔥切丁，培根切碎
  • 步驟 3/12
    平底鍋不放油直接放入培根丁小火煸炒
  • 步驟 4/12
    一直煸炒到培根出油變得有些硬脆了，顏色深紅即可出鍋
  • 步驟 5/12
    接著放洋蔥炒出香味後再放入土豆丁繼續煸炒片刻
  • 步驟 6/12
    倒入清水剛好沒過土豆就可以開大火煮熟
  • 步驟 7/12
    煮熟的土豆稍微放溫熱然後放入攪拌機
  • 步驟 8/12
    加適量清水打成土豆糊
  • 步驟 9/12
    然後將土豆糊倒回鍋中
  • 步驟 10/12
    加適量淡奶油繼續熬煮
  • 步驟 11/12
    最後加鹽和黑胡椒粉調味即可關火
  • 步驟 12/12
    出鍋盛入碗中加入煎過的培根碎和綜合香草即可享用了~
小貼士

在煮的時候要適當調節湯的濃稠度，覺得太厚就加一些清水直到土豆糊變得順滑成濃湯，要不停的攪動濃湯以免糊鍋

釋出於 2022-10-26
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