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煎焗東星斑
15.2萬 熱度
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月球上usage
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東星斑一般人都是清蒸,我覺得蒸的味道淡,喜歡醃製煎焗香口
時間:10-30分鐘
食材
東星斑
一條
姜
幾片
蔥
幾條
大蒜
幾片
生粉
適量
油
適量
料酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
東星斑
步驟 2/7
片肉切段
步驟 3/7
用油鹽糖酒生粉醃製半個小時
步驟 4/7
起熱鍋冷油放入姜蔥蒜加入魚肉煎一面變黃再翻一面煎金黃
步驟 5/7
煎魚不能炒來炒去,魚肉會散開,要中火煎好一面再翻開一面
步驟 6/7
煎好放綠色蔥段就可以上碟
步驟 7/7
香脆
釋出於 2018-09-15
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