洋蔥肉餅
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渦惶晨鍍捌
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
用溫水將面揉至光滑不粘手，放置20分鐘。 -
步驟 2/10
洋蔥切大塊，泡水裡去除辣味。
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步驟 3/10
肉餡放所有調料拌勻。
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步驟 4/10
加少量水攪打肉餡，打至粘稠。
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步驟 5/10
洋蔥撈出，瀝乾水份，切丁。不要切太碎，以保證口感。
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步驟 6/10
把洋蔥丁和肉餡一起拌勻。
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步驟 7/10
把餅鐺先預熱，麵糰取出揉光滑，分成大小均勻的小麵糰，揉圓摁扁，擀成麵皮。
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步驟 8/10
把餡放皮裡，包成大餃子，摁平。我是圖省事，各位可以隨意哈。餅鐺放花生油，把大餃子放上，蓋蓋子。
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步驟 9/10
煎至兩面金黃，加少量水燜至沒水，麵皮鼓起即熟。
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步驟 10/10
出鍋開動。再配上自己做的臘八蒜，美味馬上開始。
釋出於 2018-11-14
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