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寶寶吃低糖少油銅鑼燒
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流年裡沉淪曼筠
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時間:30分鐘-1小時
食材
無鋁泡打粉 3g
雞蛋 2個
牛奶 40g
糖粉 10g
橄欖油 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好所需材料
  • 步驟 2/6
    雞蛋和糖粉混合打發至發白發硬 因為是全蛋 打發時間稍長 需要10-15分鐘
  • 步驟 3/6
    篩入低粉和泡打粉 低速攪打均勻
  • 步驟 4/6
    加入牛奶和橄欖油 攪拌均勻 靜置30分鐘
  • 步驟 5/6
    不粘平底鍋加熱轉小火 無需刷油 舀入混合液 等表面的小泡破裂時翻面 翻面後20s 即可出鍋
  • 步驟 6/6
    可以在兩片中間夾入豆沙 果醬等 給寶寶吃的話直接就可以 不需要再夾心了 因為糖比較少 吃起來並不感到甜 只有酥香
釋出於 2018-11-15
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