jxcaipu logo
金針菇香煎蛋
4.9萬 熱度 7 收藏
飛的雲南美女彭湰
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
金針菇 一小把
菠菜 一顆
蔥花 適量
植物油、鹽、黑胡椒碎 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    金針菇、菠菜、蔥洗淨後切碎末，雞蛋加稍許鹽和水打散。
  • 步驟 2/4
    不粘鍋裡放油，將金針菇末和一半蔥花末放入煎軟。
  • 步驟 3/4
    倒入蛋液，待底部開始凝固時，撒上菠菜末、剩餘的蔥花和黑胡椒碎，用鹽調味，蓋上鍋蓋。盯住嘍！熟的很快喲！
  • 步驟 4/4
    切成喜歡的形狀，擺盤!配上牛奶、白粥、麵食……，開吃吧！注意：不要翻面，否則很容易碎的。蛋液熟的快，要全程用小火，且盯住，小心糊鍋。
釋出於 2018-08-16
180
相關菜譜
寫評論