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花型日式鬆餅
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prolong沙發

其實就是普通鬆餅的做法，只是利用模具做出了花型，如果沒有模具的親也是可以做的哦。

時間:10分鐘內
食材
低筋麵粉 80克
泡打粉 2克
雞蛋 50克約1個
細砂糖 20克
蜂蜜 20克
牛奶 50克
融化的黃油（或者植物油） 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    將1和2混合，靜止15分鐘左右，鬆餅麵糊完成。
  • 步驟 2/3
    燒熱平底鍋，模具稍微塗上一點黃油或者植物油防粘，鍋底不需要放油，稍微讓模具預熱一下，放入麵糊，看到表面形成凹陷的小洞小氣泡，直到看不到液體為止，就可以從模具取出翻面，再煎幾秒鐘，就完成了。
  • 步驟 3/3
    成品，我把幾個鬆餅疊在一起，吃的時候可以放上蜂蜜糖漿或者巧克力醬。
小貼士

泡打粉不是必須的，但如果想要鬆軟的效果，那最好還是放一點。

釋出於 2018-08-24
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