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土豆絲比薩
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仔淨唾接途

比薩是大人和小孩子都喜歡的食物，每當一個人在家的時候，總是怎麼簡單怎麼來，大早上就簡單地用冰箱裡的存料搗鼓了一個比薩，不過美味無比。

時間:10-30分鐘
食材
土豆　 1個
植物油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
麵粉 適量
雞蛋 適量
洋蔥 適量
火腿 適量
胡蘿蔔 適量
番茄沙司 適量
馬蘇裡拉乳酪 適量
羅勒 適量
比薩草 適量
蝦仁 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    土豆洗好，去皮，擦成絲。
  • 步驟 2/12
    胡蘿蔔擦絲。
  • 步驟 3/12
    火腿、洋蔥切成絲放到容器中。
  • 步驟 4/12
    雞蛋打到容器中。
  • 步驟 5/12
    放入鹽、胡椒粉。
  • 步驟 6/12
    放入麵粉。
  • 步驟 7/12
    將所有材料拌勻。
  • 步驟 8/12
    鍋中放入油，油熱放入土豆絲麵糊。小火慢煎，煎到上面變色，關火。
  • 步驟 9/12
    土豆絲餅從鍋中盛出，放到烤盤中，塗一層番茄沙司。
  • 步驟 10/12
    放上青椒，撒上比薩草、羅勒。
  • 步驟 11/12
    撒上馬蘇裡拉乳酪。
  • 步驟 12/12
    擺上蝦仁。烤箱預熱180度，烤15分鐘。
小貼士

煎土豆餅的時候，要小火慢煎，火太大，容易下部的煎糊而上面的沒熟。

釋出於 2018-07-30
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