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豬肉小漢堡
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時間:10-30分鐘
食材
肥瘦豬肉
250g
小餐包
5個
番茄
1個
生菜
2片
洋蔥
適量
芝士片
適量
沙拉醬
適量
鹽
適量
糖
適量
生抽
適量
老抽
適量
現磨黑胡椒
適量
生粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
豬肉剁碎加入洋蔥碎拌勻,加入鹽,糖,生抽,老抽,磨入黑胡椒,小許生粉,用手拌勻,摔打。放入冰箱醃製1小時以上。
步驟 2/10
番茄切片備用。
步驟 3/10
生菜撕碎加沙拉醬拌勻。
步驟 4/10
小餐包切開。
步驟 5/10
熱鍋,將肉餅放入鍋中煎
步驟 6/10
煎至肉餅全熟,兩面金黃
步驟 7/10
芝士片切成4小塊(因為小餐包比較小,芝士片切成4塊鋪上剛好)
步驟 8/10
麵包上依次鋪上番茄片,肉餅,芝士片,生菜沙拉
步驟 9/10
蓋上另一片面包即可。
步驟 10/10
可以插上竹籤定住小漢堡
釋出於 2018-09-30
162
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