加魚露的【蛋包飯】
7.5萬 熱度
40 收藏
倒敘的時光莫經
關注
加了魚露的蛋包飯，好好吃O(∩_∩)O。魚露是優食匯的東陰功湯料裡帶的。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/4
平地鍋抹油，攤蛋餅。全程小火，免得把雞蛋煎糊。 -
步驟 2/4
蛋餅未全熟，但已成型時，把米飯放在蛋餅一側。
-
步驟 3/4
合上蛋餅，稍停一會，封邊處壓一壓，讓未凝固的蛋液把邊鎖上，這個很考驗功力。用兩個鍋鏟把蛋包飯抬起裝盤。
-
步驟 4/4
裝盤，擠上番茄醬。
小貼士
魚露有鹹味，要一點點加找到合適的鹹度。
釋出於 2018-06-02
相關菜譜
-
【蛋包飯】快來試試吧！永琪6.8萬 熱度 10 收藏
-
承包一整顆鹹蛋黃的【蛋黃酥】以梅嗜血飛龍9.8萬 熱度 85 收藏
-
【日式蛋包飯】一個日本妹子教的配方鄙墾茄苫滓10.4萬 熱度 38 收藏
-
【星星蛋包飯】家有不愛吃雞蛋熊孩子必備√precede餅乾8.3萬 熱度 27 收藏
-
一口一個好滋味【金袋子蛋包飯】郭襄monarch9.4萬 熱度 49 收藏
-
猶抱琵琶半遮面【咖哩豬排蛋包飯】附：被無數次追問的自制麵包屑_野生草莓7.5萬 熱度 83 收藏
-
超好吃的＂蛋包飯＂壞壞incomplete6萬 熱度 36 收藏
-
蛋包飯體貼conqueror1.6萬 熱度 172 收藏
-
身世成謎 來自日本的【天津飯】亦楓天屎的翅膀7.6萬 熱度 19 收藏
-
茄汁蛋包飯紫煙追夢從玉2.2萬 熱度 164 收藏
-
蛋包飯金酒檸5.7萬 熱度 41 收藏
-
芝士蛋包飯唐僧耍流氓依通8.1萬 熱度 18 收藏
-
雞蛋包飯YEPaNLIo7.3萬 熱度 19 收藏
-
手抓餅做【蛋黃酥】聰鄖採頓諳9.5萬 熱度 43 收藏
-
【孤獨美食家復刻】鰻魚蛋包飯魂夢歸他處殳10.8萬 熱度 32 收藏
-
色彩繽紛的主食——蛋包飯俅傷渦呈俺6.3萬 熱度 75 收藏
-
美味的蛋包飯語竹徒手敬歲月5.9萬 熱度 11 收藏
-
蛋包飯之——隔夜飯菜的華麗變身追風cloudy8.8萬 熱度 22 收藏
-
王世子最愛的“樸荷”蛋包飯渷木易子子8.8萬 熱度 8 收藏
-
孤單寂寞熱的深夜，來份日式蛋包飯就一本滿足了！steak情戀7.7萬 熱度 25 收藏
