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香煎野韭菜土豆餅
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玉生煙孫

開春了，漫山遍野的野韭菜翠綠誘人，吃貨們總想著把它變成盤中美味！知了自創了各種吃法，百吃不厭的野韭菜呀！而且都超簡單哦！最合適我這種廚房小白了！

時間:10-30分鐘
食材
野生韭菜 一小把
土豆 3個
麵粉 適量
雞蛋 一個
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    韭菜洗淨，切成0.5cm的小段！
  • 步驟 2/3
    土豆削皮切絲兒，加一個雞蛋，加適量麵粉，一點點水！我第一次做沒把握好，水加多了！再加適量鹽，麻辣粉！
  • 步驟 3/3
    平底鍋放油燒熱，用筷子順時針攪起一小團兒土豆絲放鍋裡，稍作整理，使麵糰變成小圓餅。煎至兩面金黃就可以出鍋啦！野韭菜簡直香死個人呀！好看又好吃，還超簡單哦！
小貼士

調料可根據個人口味新增！油炸肯定更好吃，但少油才健康，煎的也香香的哦！

釋出於 2019-01-21
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