jxcaipu logo
野韭菜炒豆豉
15.4萬 熱度 29 收藏
纏繞monopoly

開春了，漫山遍野的野韭菜翠綠惹人愛，吃貨們總想著怎麼將它變成盤中美味！加點兒媽媽做的豆豉炒一炒，於是滿屋飄香，都是家的味道！

時間:10分鐘內
食材
野生韭菜（有的地方叫野蔥） 一小把
豆豉 3勺
姜、蒜 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    野生韭菜，洗淨切成0.5cm小段！小心流淚喲！還好我戴了眼鏡兒！
  • 步驟 2/4
    豆豉放碗裡備用，我一個人吃的所以做得少！
  • 步驟 3/4
    來點兒姜蒜末兒！
  • 步驟 4/4
    鍋裡放豬油燒化（我不吃豬油，用植物油也可以的），油多點兒更好吃哦！放入姜蒜末爆鍋，再放豆豉，炒出香味兒後放韭菜，加大火快速翻炒幾下就行了！炒久了韭菜就不綠了！真真是滿屋飄香啊有木有？
小貼士

最最簡單的一道佐餐小食，5分鐘搞定！因為豆豉裡面已經有各種調料了，連鹽都不必加就可以很美味喲！

釋出於 2018-09-11
99
相關菜譜
寫評論