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韭菜炒豆芽
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曾深愛過convert

韭菜和豆芽，營養都非常豐富，搭配著炒了很開胃下飯，孩子非常喜歡吃。這道韭菜炒豆芽做法簡單，大家都可以試一試哦。

時間:10分鐘內
食材
韭菜 150g
黃豆芽 300g
油 適量
鹽 適量
紅辣椒 適量
姜 適量
蒜 適量
味精 半勺
白糖 半勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備1小把韭菜。
  • 步驟 2/12
    準備一碗黃豆芽。
  • 步驟 3/12
    韭菜洗淨切段。
  • 步驟 4/12
    黃豆芽用清水洗淨。
  • 步驟 5/12
    準備好姜、蔥。
  • 步驟 6/12
    準備好紅辣椒並切絲。
  • 步驟 7/12
    紅辣椒入鍋，放點油鹽煎熟。
  • 步驟 8/12
    紅辣椒起鍋備用。
  • 步驟 9/12
    鍋熱油，放入姜蒜爆香。
  • 步驟 10/12
    加入黃豆芽翻炒。
  • 步驟 11/12
    豆芽炒八成熟時，加入紅辣椒和韭菜一起翻炒，加入鹽、味精、花椒油翻炒均勻。
  • 步驟 12/12
    起鍋裝盤。
小貼士

1、豆芽炒熟就行了，保持食物本身的爽脆。

2、加入韭菜後也迅速炒幾下就可以起鍋了。

釋出於 2019-09-29
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