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韭菜炒豆芽
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虐毀滔官延

最近婆婆生了點綠豆芽，長得特別的好，喜歡吃這種自己家弄的食物，乾淨衛生，吃著放心。真好家裡有集上買的韭菜，於是就做起了韭菜炒豆芽，特別清淡可口的一款家常菜。

時間:10分鐘內
食材
綠豆芽 500g
韭菜 100g
肉 200g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
醋 適量
花椒麵 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    瘦肉切絲
  • 步驟 2/9
    蔥花備用
  • 步驟 3/9
    韭菜洗淨切段
  • 步驟 4/9
    用水焯好的豆芽備用
  • 步驟 5/9
    油熱後炒肉
  • 步驟 6/9
    放入蔥花和適量的花椒麵翻炒
  • 步驟 7/9
    放入豆芽翻炒
  • 步驟 8/9
    放入韭菜翻炒
  • 步驟 9/9
    加入適量的鹽和醋，翻炒均勻後即可
小貼士

1、豆芽已經焯熟，炒的時候就翻炒幾下即可放入韭菜，然後將韭菜炒變色即可出鍋；

2、即將出鍋時再淋入醋，醋香味濃。

釋出於 2020-03-05
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