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酸筍通菜魚頭湯
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小蝌蚪

小時候，夏天的時候媽媽會做這個湯，很酸爽，又開胃！

食材
酸筍 100g
小米辣 2只
魚頭 半個
通心菜 250g
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    鍋裡放油燒開，下薑片，小米辣，酸筍爆香
  • 步驟 2/4
    下魚頭，煎香，兩面煎好以後，加入開水，蓋上鍋蓋，大火滾。
  • 步驟 3/4
    湯滾白了以後，放通心菜，
  • 步驟 4/4
    等通心菜熟了，就可以適量放點鹽，好了，可以起鍋！
釋出於 2018-07-05
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