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白菜蝦皮雞蛋餅
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荀南薔北薇
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食材
白菜葉 適量
蝦皮 適量
雞蛋 適量
麵粉 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    白菜葉洗淨,切絲;蝦皮用水洗一下,控幹水分;
  • 步驟 2/5
    雞蛋磕入碗中,打散。加入適量水
  • 步驟 3/5
    把切好的白菜絲、蝦皮,加適量的鹽,攪拌均勻。
  • 步驟 4/5
    把麵粉倒入上述蛋液中,繼續攪拌均勻。
  • 步驟 5/5
    平底鍋置火上,燒熱,倒入麵糊,迅速轉動鍋體,使麵糊均勻平鋪在鍋底,煎至兩面金黃即可。
釋出於 2019-01-20
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