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茴香煎餅
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食材
茴香
少量
雞蛋
2個
麵粉
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
茴香草用了菜梢部分,沒有粗杆。
步驟 2/7
切碎,一到2釐米長
步驟 3/7
雞蛋打散新增免粉和水,攪拌至粘稠糊狀。加鹽。
步驟 4/7
麵糊倒入少量茴香,平底鍋少油加熱,倒入麵糊,輕晃鍋,麵糊鋪均勻。小火。
步驟 5/7
麵糊固定、半熟新增茴香碎。
步驟 6/7
出鍋,放涼。
步驟 7/7
切條,平底鍋熱油加花椒辣椒絲榨香後淋在餅絲上。
釋出於 2018-12-13
96
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