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紅酒雞翅
7萬 熱度 42 收藏
成傾一池溫柔
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食材
雞翅 適量
紅酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞翅洗淨用刀在雞翅兩面各劃一刀讓其好入味，加入料酒，姜蒜片，胡椒粉，白糖，鹽，蔥段醃製半小時
  • 步驟 2/6
    鍋油熱下入雞翅小火煎
  • 步驟 3/6
    煎至兩面金黃
  • 步驟 4/6
    這時開大火加入紅酒
  • 步驟 5/6
    把醃製那些配料可加在上面關小火燜至七八分鐘即可
  • 步驟 6/6
    即鍋裝盤，把鍋中濃稠的汁水淋在雞翅上，燜至過程不需加太多紅酒，本身煎時就已經有七八層熟了，太多會苦味，
釋出於 2018-09-29
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