Name: 香煎糖醋帶魚
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 帶魚一條 適量; 生抽 適量; 老抽 適量; 料酒 適量; 糖、醋 適量; 鹽 適量; 生粉 適量; 雞精 適量; 生薑、蔥 適量

香煎糖醋帶魚

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時間:10-30分鐘

食材

帶魚一條適量

生抽適量

老抽適量

料酒適量

糖、醋適量

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烹飪步驟

步驟 1/4

帶魚洗淨去頭切大塊
步驟 2/4

帶魚表面裹幹生粉下油鍋煎至兩面金黃，要用小火慢煎哦！
步驟 3/4

將煎好的帶魚撈出把多餘的油瀝出，鍋內放切碎的生薑、蔥末，少許油大火加熱放入帶魚，陸續加料酒、生抽、老抽、糖、醋、少許開水！蓋鍋燜兩分鐘，加入雞精出鍋！
步驟 4/4

好了，開動吧！

釋出於 2018-07-10

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