Name: 迷你羊肉串
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 羊肉 300克; 油 適量; 鹽 適量; 雞蛋清 適量; 孜然 適量; 自制麻辣紅油 適量; 生粉 適量; 生抽 適量; 香油 適量; 黑胡椒粉 適量

迷你羊肉串

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唯恐天下不亂仲

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自己在加做羊肉串，乾淨衛生，用電餅鐺來做羊肉串，非常方便，不用炭火，不用油炸，非常健康美味，下面來看看具體做法吧......

時間:10-30分鐘

食材

羊肉 300克

油適量

鹽適量

雞蛋清適量

孜然適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

將羊肉切成小長條片狀
步驟 2/9

加入適量鹽、生抽、自制麻辣紅油、生粉、雞蛋清，攪拌均勻
步驟 3/9

加入黑胡椒粉、孜然、香油，攪拌均勻
步驟 4/9

用牙籤穿好
步驟 5/9

電餅鐺預熱後均勻刷一層油
步驟 6/9

均勻鋪上羊肉串
步驟 7/9

上下盤加熱，烤三四分鐘後翻一面再烤一兩分鐘
步驟 8/9

非常好吃的羊肉串做好了
步驟 9/9

非常美味喲

小貼士

一、羊肉不要切得太厚；

二、加入各種調料時要用手使勁拌勻；

三、喜歡更加麻辣的可以在出爐的時候再撒上辣椒麵和花椒麵。

釋出於 2018-06-25

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