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香煎蝦泥藕餅
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悉哀傷的月季

本來想做藕夾,結果沒有肉餡,就做這個啦

時間:10-30分鐘
食材
半個
胡蘿蔔 半個
10只
黑胡椒 適量
老抽 適量
適量
雞蛋 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    藕,胡蘿蔔切小丁,蝦剁成泥
  • 步驟 2/4
    加入雞蛋,澱粉麵粉適量,加入黑胡椒,一勺老抽和鹽
  • 步驟 3/4
    攪拌均勻後就可以下鍋煎正反面
  • 步驟 4/4
    搭配番茄沙絲,總覺得像麥香魚。配上粥和鹹菜,可以當早餐啦。
小貼士

藕丁和胡蘿蔔丁可以拿鹽去一下水分,蝦泥放料酒。

釋出於 2018-12-07
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