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可可芒果千層蛋糕
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帥呆

芒果買太多都快壞啦。嘴饞想吃蛋糕了，動起來

時間:1-2小時
食材
可可粉 30g
低筋麵粉 80g
糖粉 50g
牛奶 250ml
淡奶油 250ml
雞蛋 2個
芒果 4個
黃油 20g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    材料準備好。
  • 步驟 2/11
    雞蛋加入50g糖粉攪勻。
  • 步驟 3/11
    加入牛奶篩入低粉攪拌均勻。
  • 步驟 4/11
    黃油隔水加熱融化。
  • 步驟 5/11
    黃油變室溫倒入麵糊攪勻。
  • 步驟 6/11
    加入可可粉拌勻過篩兩遍。
  • 步驟 7/11
    不粘鍋攤好千層皮，我這個量攤了12張。芒果切丁。
  • 步驟 8/11
    淡奶油加入剩餘30g糖粉打發。
  • 步驟 9/11
    一層皮抹一層奶油加上芒果，如此疊加。
  • 步驟 10/11
    裱花嘴裱花放冰箱冷藏20分鐘，拿出來篩上可可粉。
  • 步驟 11/11
    美味，展示下切面。
釋出於 2019-01-21
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