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板栗雞翅
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染墨丶若流雲英華
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時間:10-30分鐘
食材
雞翅 4
板栗 10個
蔥白 3
大蒜 4
薑片 3
香葉 半葉
八角 3瓣
料酒 2勺
醬油 1勺
研磨黑胡椒 適量
排骨醬 2勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞翅改刀加入蔥薑蒜
  • 步驟 2/7
    加入調味料拌勻醃製半小時或以上
  • 步驟 3/7
    熱鍋煎至兩面成黃（煎的時候一定不要把配料加進去煎）
  • 步驟 4/7
    加入醃製時裡面的蔥薑蒜、板栗翻炒
  • 步驟 5/7
    加水沒過雞翅
  • 步驟 6/7
    中火，收湯
  • 步驟 7/7
    要起鍋時加點味精即可
釋出於 2018-10-14
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