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【芒果千層蛋糕】新手，望達人指點
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澈忻粕韶俗

不知不覺，千層蛋糕火爆起來，寶寶很喜歡吃，不過買來的總擔心各種新增劑，所以添媽自學，做給家人吃，自己做更放心，不過也終於知道為什麼千層價格不便宜了，用料好一點的，價格真的便宜不了

時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋 三個
糖 適量
牛奶 一袋
麵粉 適量
水 適量
鐵塔淡奶油 220ml
芒果顆粒（可以替換任何軟性水果） 適量
黃油（隔水融化備用） 30g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    雞蛋加糖打散（更散一些最好）
  • 步驟 2/15
    倒入牛奶
  • 步驟 3/15
    加麵粉和水，攪拌至無顆粒
  • 步驟 4/15
    倒入融好的黃油
  • 步驟 5/15
    攪拌均勻，黃油和麵糊要融和
  • 步驟 6/15
    電餅鐺預熱，塗一點黃油，用麵糊攤可麗餅，（和攤春餅，薄餅一樣）越薄越好，不翻面，攤一張略大的，做蛋糕門面。
  • 步驟 7/15
    可麗餅裝盤冷卻備用
  • 步驟 8/15
    找一個深一點的盤子，將略大的可麗餅平鋪，糊面向上，塗一層奶油，蓋一層可麗餅，用裱花袋轉圈圈裱奶油，這樣是為了厚一點，加芒果顆粒，再鋪一些奶油，儘量抹平，蓋一張可麗餅，重複這樣的動作，直到餅用光，我用了12張。
  • 步驟 9/15
    抹奶油
  • 步驟 10/15
    加果粒後抹平
  • 步驟 11/15
    重複至做好，放入冰箱兩小時
  • 步驟 12/15
    定型後，取出，脫盤，用刀從一邊慢慢上下上線的切，儘量不切壞，這樣比較好看，如果你喜歡裱花，那就更好了，把千層裝扮的美美噠吧
  • 步驟 13/15
    慢慢切
  • 步驟 14/15
    成品
  • 步驟 15/15
    寶寶吃的很開心
釋出於 2018-11-15
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