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煎焗羅非魚
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食材
羅非魚 1條
姜 3片
海天蒸魚醬油 適量
蒜 適量
白砂糖 3茶匙
水 適量
蔥 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    全家福……先調好醬汁待用(醬油適量、白砂糖3茶匙、水適量調成汁)
  • 步驟 2/6
    熱鍋下油放入薑片、蒜頭煸香。
  • 步驟 3/6
    放入羅非魚(記得把魚肚裡的黑膜去掉)雙面煎至金黃色。(最好魚的雙面各劃上2刀，俺做得急給忘了，自我檢討才行咯)
  • 步驟 4/6
    翻過另一面煎。。
  • 步驟 5/6
    倒入調好的醬汁燜焗。
  • 步驟 6/6
    放入蔥段即成。
釋出於 2018-11-07
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