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串燒虎皮鵪鶉蛋
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肥了點遊記愹

這道菜家裡有小朋友的很合適哦，好玩好吃又營養.

時間:10-30分鐘
食材
鵪鶉蛋 300克
醬油 2湯匙
蠔油 1湯匙
花生油 適量
雞精 一小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    電飯鍋煮蛋，適用各種蛋類，怕蛋破了用這方法省事多了。先把餐斤紙平鋪在鍋低，兩張重疊，灑上水，讓紙巾吸滿水，放蛋，如往常煮飯一樣的按下電飯鍋，兩下就蒸熟了。
  • 步驟 2/6
    撈出來泡涼水中，換幾次水，涼得快更好剝皮。
  • 步驟 3/6
    剝皮後蛋蛋過下水，把髒東西沖走。用牙籤穿好
  • 步驟 4/6
    鍋裡放入花生油，煎到兩面發黃
  • 步驟 5/6
    倒入醬油燒片刻上色，放耗油裹勻，最後放雞精
  • 步驟 6/6
    可愛的小蛋蛋可以一串一串拿來吃了。
釋出於 2018-11-13
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