番茄虎皮鵪鶉蛋
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KyouanSama
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這個虎皮鵪鶉蛋是在好豆網上偶然看到的，第一次知道有這種做法，還可以用來做菜，平時買回來的鵪鶉蛋一般用來煲糖水的比較多。這道菜我增加了一些白糖，兒子喜歡吃甜酸或糖醋的食物。可能是鵪鶉蛋炸得比較脆，味道比較香，兒子一人吃了差不多一半了。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
鍋裡倒油，將油燒開 -
步驟 2/6
將剝好皮的鵪鶉蛋倒進去炸，炸到金黃色撈起
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步驟 3/6
鍋裡留少許油燒熱，將蒜末爆香倒入切塊的番茄煮一下
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步驟 4/6
將炸好的虎皮鵪鶉蛋倒進去翻炒
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步驟 5/6
加點醬油和糖拌均勻
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步驟 6/6
灑上蔥花即可
小貼士
如果不喜歡吃甜的可以不加糖
釋出於 2019-02-10
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