老乾媽炒虎皮鵪鶉蛋
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上次做的虎皮鵪鶉蛋挺受大夥歡迎，在市場裡見到鵪鶉蛋又買了一些，剛好家裡有一瓶剛開封的老乾媽，用它來炒虎皮鵪鶉蛋味道也不錯。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
鵪鶉蛋先用涼水煮開 -
步驟 2/7
煮好的鵪鶉蛋去殼洗淨備用
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步驟 3/7
鍋裡下油燒到八成熱將鵪鶉蛋倒進去炸至表面金黃色撈起備用
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步驟 4/7
鍋裡淋油下蒜末爆香加入老乾媽
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步驟 5/7
將虎皮鵪鶉蛋倒進去炒
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步驟 6/7
加入少許醬油繼續翻炒一下
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步驟 7/7
最後灑上蔥花即可
小貼士
1、鵪鶉蛋炸到金黃色即可
2、不喜歡蔥的味道可以不用蔥
釋出於 2019-11-27
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