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香蔥火腿煎餅
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危險男爵半香
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時間:10-30分鐘
食材
中筋麵粉 500g
火腿腸 一根
小蔥 200g
雞蛋 2個
鹽 3勺
油潑辣子 2勺
雞精 1勺
醬油 1勺
菜籽油 50g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材 （雞蛋忘了照進來）
  • 步驟 2/7
    將小蔥切碎
  • 步驟 3/7
    將火腿切碎
  • 步驟 4/7
    把雞蛋、鹽、油潑辣子、雞精、醬油放進麵粉裡
  • 步驟 5/7
    放適量的冷水將麵粉調成糊狀（調的的時候要往一個方向調）然後將切碎的蔥花、火腿放進麵糊裡調勻
  • 步驟 6/7
    在熱鍋裡刷上一層菜油 將調好的麵糊放一大勺到鍋裡 中火將麵糊轉成圓形 （不要急著翻面）待一面已經沒有沾在鍋上的時候就可以翻面了
  • 步驟 7/7
    等兩面都差不多了就可以出鍋咯～捲成卷狀裝進盤子裡 是不是很萌萌噠啊～
釋出於 2018-07-28
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