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芒果班戟｜日食記
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久醉繞心絃裔

來一道不需要烤箱的甜點。

食材
低筋麵粉 50g
白砂糖 20g
玉米澱粉 30g
牛奶 250g
雞蛋 3只
淡奶油 少許
糖粉 半勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備材料。
  • 步驟 2/7
    低筋麵粉砂糖玉米澱粉牛奶攪勻，分三次倒入三隻雞蛋液中打勻，過篩幾次，加少許軟化的黃油拌勻。
  • 步驟 3/7
    麵糊沒有明顯氣泡後倒入平底不粘鍋中小火煎成餅皮，入冰箱冷藏半小時。
  • 步驟 4/7
    芒果切條。
  • 步驟 5/7
    淡奶油加糖粉打發，和芒果條一起鋪在餅皮上。
  • 步驟 6/7
    包起。
  • 步驟 7/7
    吃吧～
釋出於 2019-02-21
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