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香煎蝦餅
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怕寂寞pope

兒子最愛的蝦餅，嫩嫩的香香的，不管是用來做漢堡還是就這樣用手捧著吃都棒棒的。

時間:10分鐘內
食材
河蝦 適量
西葫蘆 半個
葫蘆卜 半個
蔥蒜粉 少許
雞蛋 一個蛋黃
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蝦子剁成泥。
  • 步驟 2/8
    加入蛋液一點點（我取的是一個蛋黃，蛋清沒有用，因為只做兒子一人的量），加入蔥蒜粉和鹽少許。攪拌均勻。
  • 步驟 3/8
    加入西葫蘆絲和胡蘿蔔絲。
  • 步驟 4/8
    最後我又添了幾個整河蝦，哈哈為了口感更好一點。攪拌均勻。
  • 步驟 5/8
    手心抹油。
  • 步驟 6/8
    取一團蝦泥揉扁。
  • 步驟 7/8
    兩面煎至金黃就好了。
  • 步驟 8/8
    成品。蝦子的份量和蛋液的量請大家看圖片，注意不要弄的太稀，加蛋液一定要一點一點的加，不要一下到很多進去，蝦泥會變成糊就不成型了。
釋出於 2018-09-14
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