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自制零新增劑花生醬
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裘茂實報

如果你愛吃花生醬，但每次都是外面買市售的，那我勸你快點回家自己做花生醬吧！吃了自制的零新增花生醬就知道外面買的有多難吃多不正宗，多偷工減料了！不是一個級別的！自己製作的花生醬不放一滴油，滿滿都是濃濃的香氣！超級無敵好吃！

時間:10-30分鐘
食材
花生 560g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    1.選擇去皮或者帶皮花生都可以，平鋪在烤盤上2.烤箱上下火180度，拷10-15分鐘，烤到花生表皮紅色，如果是去皮花生，烤到表皮微微黃色！
  • 步驟 2/7
    3.帶皮的花生等放涼去皮！如果是去皮的省略這一步，直接放涼4.放涼的花生放入小v中，
  • 步驟 3/7
    5.選擇1檔開始攪打，然後慢慢轉到10檔6.中途停一下用刮板稍微攪拌一下，繼續打！
  • 步驟 4/7
    7.最後花生醬細膩，油分出來就可以了！密封儲存，天涼兩週以上都沒問題！
  • 步驟 5/7
    成品圖
  • 步驟 6/7
    成品圖
  • 步驟 7/7
    成品圖
小貼士

Tips： 1.花生選擇去皮和帶皮都可以 2.生的花生一定要烤熟或者炒熟 3.如果你買屬花生一定選擇原味沒有加工過的 4.料理機一定要選擇牛的，這樣才能做出絲滑般的花生醬 5.中途攪打的時候要停一下，把花生醬歸攏一下 6.打好的花生醬密封儲存！

釋出於 2018-12-06
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