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自制牛奶草莓果凍——零新增劑
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昌彈指滅世

我家寶寶最愛吃草莓，所以給她做了這款牛奶草莓果凍！自制的果凍沒有新增劑，最好3天內吃完哦！

時間:30分鐘-1小時
食材
吉利丁片 10g
純牛奶 300g
白砂糖 30g
草莓 5-9顆
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    吉利片兩片，用剪刀剪成2段泡在涼水裡，泡一個多小時泡軟。
  • 步驟 2/7
    將純牛奶倒入小奶鍋裡，小火加熱，放入白砂糖，攪拌均勻。
  • 步驟 3/7
    等白砂糖全部融化之後，加入泡軟了的吉利丁片，攪拌均勻，等吉利片全部融化了之後，關火，離鍋，將牛奶液體連鍋晾涼。
  • 步驟 4/7
    洗乾淨果凍模具，再倒入晾涼的牛奶溶液，果凍模裝不完的牛奶溶液倒入布丁罐中，做大份的果凍。
  • 步驟 5/7
    草莓加食鹽和一勺麵粉，清洗乾淨，去掉葉子，備用。
  • 步驟 6/7
    草莓對半切開，放入牛奶溶液中。然後放入冰箱裡冷藏4個小時左右。
  • 步驟 7/7
    冷藏4個小時之後就可以享用啦！
小貼士

牛奶也可以換成果汁或者清水哦！家裡沒有果凍布丁模具的親，可以用家裡吃飯的小碗替代哦！

釋出於 2018-08-03
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