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家常清蒸魚
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前方blind

開始想到清蒸小黃花或者那種扁扁的海魚，是因為要給寶寶吃，小寶寶要補充DHA，有助於視力和大腦發育，尤其是近幾年DHA的宣傳鋪天蓋地，只要進母嬰店，從孕期開始就有人推薦DHA啦。上網看這東西主要從海魚中提取，那為什麼不用食補，非要花上百塊買營養品呢？營養品牌子雜亂質量更無法保證，所以就開始換著魚給寶寶蒸著吃，一週兩到三次，寶貝超愛吃！而且放心啊！個人覺得寶寶聰明與否不能用吃沒吃DHA一棒子打死，我沒打算讓我孩子聰明到神童，所以只要身體健康，一般聰明就好啦！哈哈

食材
海魚 一條
蔥 適量
姜 適量
彩椒 適量
蒸魚豉油或醬油 適量
料酒 適量
白醋 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    將魚去鱗去鰓去內臟，洗淨備用。如果魚較大，最好把魚肉切幾刀，切菱形塊好看，這樣方便蒸魚和入味。
  • 步驟 2/2
    最後要在魚上澆上熱熱的油，聽著滋滋的聲音，食慾瞬間飆升！上桌啦
釋出於 2018-07-08
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