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美容養顏甜湯（百合皂角米紫薯糖水）
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冒卮鄧既晨

皂角米又稱雪蓮子、皂角仁，是皂莢的果實。皂角米含高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪。皂角米有清肝明目、美容養顏、通脈養心的功效與作用。

食材
皂角米 10g
百合 40g
紫薯 1塊
紅棗片 20g
蓮子 30g
冰糖 30g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    皂角米、百合多次沖洗乾淨。
  • 步驟 2/9
    泡發15小時以上。
  • 步驟 3/9
    紫薯去皮切小丁，蓮子洗淨，棗片冰糖備好。
  • 步驟 4/9
    皂角米和百合連同泡發用的水一起倒入鍋中，這樣糖水更粘稠，水不夠再加入所需的水量，我用的電飯煲。
  • 步驟 5/9
    蓮子和紫薯也倒進去按燉湯鍵，如果普通鍋的話燉半小時差不多了。
  • 步驟 6/9
    半小時以後加入紅棗和冰糖繼續燉20分鐘就可以了。
  • 步驟 7/9
    養顏甜湯燉好了。
  • 步驟 8/9
    成品圖
  • 步驟 9/9
    成品圖
釋出於 2018-07-28
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