【照燒龍利魚】一道很和風的料理。前兩天分享了芒果醬龍利魚,之前還有一道香煎龍利魚,我家人真心喜歡無骨嫩滑的龍利魚,為此我不斷創新做龍利魚的食譜,總不能每週都是香煎龍利魚吧。
煎龍利魚要用小火,把龍利魚煎熟,在煎的過程中儘量少翻動