辣炒螺絲
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邊洋極度心寒樊漍
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烹飪步驟
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步驟 1/10
我買的是去掉尾部的螺絲，所以就不用了餵養和剪尾部了，省事多了，買回來沖洗乾淨 -
步驟 2/10
姜蒜，洋蔥，切片，幹辣椒切段，青椒切圈或片都可以，芹菜切段
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步驟 3/10
鍋裡倒入清水，倒入螺絲，大火燒開後，煮5分鐘，關火，沖涼備用
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步驟 4/10
鍋裡倒入少許食用油，油熱後放入花椒粒，蔥薑蒜，爆香
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步驟 5/10
加入豆瓣醬和辣椒醬，炒香，接著放入幹辣椒炒出辣味
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步驟 6/10
放入螺絲，炒勻，接著加入鹽和醬油炒至2分鐘
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步驟 7/10
加入青椒和芹菜
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步驟 8/10
加入少許水炒至收汁即可關火盛盤，因為之前用水煮了炒時就不用加太多水了哦
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步驟 9/10
勁辣
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步驟 10/10
成品
釋出於 2018-08-31
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