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韭菜炒螺絲
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酒檸後

韭菜有好多的做法，比如可以做餃子餡料，也可以做春捲餡料等，今天我用韭菜炒螺絲味道非常好。

時間:10分鐘內
食材
韭菜 250g
螺絲 500g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
姜 適量
蔥 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    螺絲用開水燙3分鐘
  • 步驟 2/8
    挑出裡面的肉（要用牙籤挑）肉要用鹽捏，才能洗淨
  • 步驟 3/8
    韭菜洗淨切段
  • 步驟 4/8
    熱油鍋，放入蔥，姜炒出香味，倒入螺絲翻炒
  • 步驟 5/8
    加入鹽，料酒
  • 步驟 6/8
    加韭菜翻炒
  • 步驟 7/8
    翻炒至韭菜變色，
  • 步驟 8/8
    出鍋
小貼士

螺絲肉要加鹽洗

釋出於 2019-09-04
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