jxcaipu logo
韭菜炒粉絲
8萬 熱度 72 收藏
小米椒哩

韭菜粉絲是十分美味的小菜，在餐館裡的點選率也是很高的，在家裡也是大人小孩子都喜歡吃的一道菜！韭菜性溫，能補腎溫陽、益肝健胃、行氣理血和潤腸通便等功效！

時間:10-30分鐘
食材
韭菜 250g
粉絲 50g
蔥 適量
生抽 少許
鹽 少許
花生油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    韭菜去除黃葉子摘洗乾淨。
  • 步驟 2/8
    韭菜切段，蔥切碎。
  • 步驟 3/8
    粉絲用開水泡發。
  • 步驟 4/8
    熱鍋涼油，放入蔥花煸香。
  • 步驟 5/8
    放入韭菜煸炒。
  • 步驟 6/8
    再放入泡發的粉絲煸炒。
  • 步驟 7/8
    加入生抽煸炒至斷生。
  • 步驟 8/8
    關火，加鹽調味即可裝盤。
小貼士

粉絲需提前泡發。

釋出於 2019-08-06
77
相關菜譜
寫評論