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食材
散菜花
半棵
五花肉
3兩
土豆
一顆 不要太大
蔥
一顆
姜
25克
蒜
半頭
乾紅尖椒
5顆
花椒 大料(八角) 鹽
若干
豆豉辣椒醬
25克
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
蔥 姜 蒜 切絲 備用
步驟 2/9
散菜花掰開 用水泡乾淨後 弄乾
步驟 3/9
五花肉切片
步驟 4/9
土豆去皮切條
步驟 5/9
五花肉炒出油後取出肉
步驟 6/9
鍋裡放油 放菜花 炒到菜花微幹後取出
步驟 7/9
土豆條炸到金黃取出
步驟 8/9
鍋裡放油後 放入花椒,大料,姜,蒜,紅辣椒炒10秒
步驟 9/9
再放入菜花,土豆條,五花肉,豆豉辣椒醬,炒到微幹,放入蔥,出鍋
釋出於 2018-12-19
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