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乾煸茶樹菇（肉末版）
6.3萬 熱度 26 收藏
長笙酒肆
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食材
茶樹菇 五花肉 適量
幹辣椒 小細青椒 適量
姜 蒜 豆瓣醬 老抽 適量
鹽 味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    1.茶樹菇洗淨撕成細絲，五花肉切成1CM的絲，幹辣椒青椒姜蒜都切成絲 2.鍋裡放入油姜蒜把五花肉，把五花肉炒出油，再放入豆瓣醬炒香，放適量老抽上色。3.放入茶樹菇絲，一定把茶樹菇炒幹，不然不好吃也不香。3.放入幹辣椒絲和青椒絲翻炒，青椒絲主要是配色，可不用得。4.最後放鹽和味精起鍋裝盤
釋出於 2018-08-01
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