jxcaipu logo
酥炸魷魚圈
6.5萬 熱度 29 收藏
哤單純兒兒
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
食材
冰凍魷魚圈 350克
玉米澱粉 適量
雞蛋 兩個
麵包糠 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
料酒 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    魷魚圈解凍。
  • 步驟 2/9
    撕去外皮，清洗乾淨。可以用開水淖一下，這樣炸出來更酥脆
  • 步驟 3/9
    加入適量鹽、胡椒粉、料酒醃製15分鐘以上。
  • 步驟 4/9
    雞蛋打散，攪拌均勻，生粉、麵包糠放容器裡備用。
  • 步驟 5/9
    把魷魚圈放生粉裡滾一下.
  • 步驟 6/9
    再放雞蛋液裡蘸一下。
  • 步驟 7/9
    最後放麵包糠裡滾一下。
  • 步驟 8/9
    鍋中放油，燒至6、7成熱，放入魷魚圈轉中小火，炸至金黃色即可。
  • 步驟 9/9
    撈出後放廚房紙上面，吸走一部分油即可享用了。
釋出於 2019-02-24
177
相關菜譜
寫評論