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糖醋藕夾
4.7萬 熱度 38 收藏
郗天青色等煙雨
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食材
瘦肉 100g
雞蛋 1只
蔥 1個
麵粉 10g
番茄沙司 適量
澱粉 適量
油 20ml
鹽 適量
料酒 1ml
耗油 1ml
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蓮藕洗淨去皮 切片
  • 步驟 2/8
    豬肉餡加雞蛋，大蔥沫，鹽，耗油，料酒
  • 步驟 3/8
    藕片加肉餡
  • 步驟 4/8
    製作麵粉湖，藕夾裹一層面糊
  • 步驟 5/8
    油炸
  • 步驟 6/8
    製作燴藕夾的湯料
  • 步驟 7/8
    加入澱粉調稠
  • 步驟 8/8
    燴好藕夾出鍋
釋出於 2018-06-11
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